驴打滚·简易版

作者： 啾啾的麻麻

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 20克
• 牛奶 160克
• 椰子油（我没有黄油） 15克
• 豆沙 适量
• 熟糯米粉（防粘）也可以直接用黄豆粉 20克

驴打滚·简易版的做法步骤

步骤 1

牛奶，糯米粉，玉米淀粉，白糖，椰子油放一起搅拌均匀，然后过滤一下更细腻。 放入容器蒸25-30分钟。（容器底部刷一点油防粘）

步骤 2

容器里刚取出很烫，稍微晾一下就可以揉了，揉成光滑均匀的团子。

步骤 3

撒一些熟糯米粉，就可以用擀面杖擀成面皮，稍微弄方形一些，方便卷。然后把豆沙馅涂抹均匀一些，卷起来。

步骤 4

卷好用刀切成一段一段的，就完成了。 （切的时候刀上可以弄点熟糯米粉，防粘。）

步骤 5

撒上一些黄豆粉，糯叽叽的驴打滚就更美味了。😋

步骤 6

软软糯糯的，很好吃。

菜谱创建时间：2022-05-20 17:14:56