鲜虫草酒

作者： 老米厨房

用料

• 0.7-0.8规格鲜虫草 120条
• 九江双蒸 适量（洗虫草用）
• 二锅头（五粮液等高度白酒） 5斤

鲜虫草酒的做法步骤

步骤 1

当季鲜虫草120条（0.7-0.8g）

步骤 2

用流动的水冲洗虫草身上的泥，一定要流动的水哦！

步骤 3

铺上厨房纸

步骤 4

两层厨房纸，来回搓动虫草，以便吸干虫草身上的水

步骤 5

吸干水后的虫草，倒入九江双蒸再浸泡一下，务必让虫草身上无半点水

步骤 6

来回浸泡

步骤 7

把洗干净的鲜虫草放入高度白酒内（我用的是二锅头，土豪可以用五粮液）

步骤 8

这是一根倔强的虫草，挂在瓶子上不肯下去

步骤 9

浸泡好的虫草

步骤 10

写上日期，2个月后可以喝啦！放到年底，家庭聚餐也是很不错饮品哟～

步骤 11

关于虫草

鲜虫草酒的小贴士

鲜草不能晒，晒了会发黑。

菜谱创建时间：2022-05-20 15:13:35