生啫沙茶牛肉煲

作者： 刘月半子爱美食

用料

• 牛肉 200克
• 沙茶酱 3勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐焗鸡粉 10克
• 柱侯酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 香菇 3朵
• 口蘑 5个
• 彩椒 1个
• 洋葱 半个

生啫沙茶牛肉煲的做法步骤

步骤 1

牛肉用柱侯酱，盐焗鸡粉，生抽，蚝油，酱酒，白胡椒粉腌制半个小时。

步骤 2

将各种蔬菜和腌制好的牛肉一起放入砂锅，倒入沙茶酱，搅拌一下，生啫10分钟左右即可。

生啫沙茶牛肉煲的小贴士

1.如果喜欢柱侯酱，沙茶酱和盐焗粉的味道，其它腌制的酱料可以少放或不放，根据自己口味选择。 2.生啫的时候锅里千万不要放水，牛肉本身就会出汤。 3.这个是减脂版，所以没有炒葱蒜和加花雕酒。

菜谱创建时间：2022-05-20 11:49:54