掉渣牛油挞

作者： 爱吃饭的喜宝妈

买了很多塔皮都不满意， 买到这个牛油挞简直惊艳了!近几年做过最好的蛋挞，塔皮给力，层层起酥凉了也不硬。 挞液自己调也是完爆开封菜，喜欢放巧克力，水果，香芋泥的自己加哈！

用料

• 全蛋 1个或者蛋黄2
• 牛奶 30克
• 糖 8克
• 淡奶油 50克
• 炼乳 6 克
• 玉米淀粉 1克

掉渣牛油挞的做法步骤

步骤 1

约6个蛋挞用料

步骤 2

牛奶30g

步骤 3

糖8g

步骤 4

淡奶油50g

步骤 5

炼乳6g

步骤 6

2个蛋黄或1个全蛋

步骤 7

玉米淀粉1g

步骤 8

全部材料混合均匀，过筛一次，烤箱200℃提前预热。上下火200°烤20分钟，焦斑出现即可

菜谱创建时间：2022-05-20 09:38:54