空气炸锅黄油蜂蜜面包

作者： 枫叶家常

十分钟烤面包，外皮脆甜香，内里松软

用料

• 面粉 3杯
• 牛奶 2杯
• 酵母 1勺
• 盐 1/4勺
• 糖 1勺
• 黄油 30克
• 蜂蜜 1勺
• 蛋黄 1个

空气炸锅黄油蜂蜜面包的做法步骤

步骤 1

牛奶中放酵母，加入面粉、糖搅拌初步揉面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟，取出放入盐，放入软化的黄油，像搓衣服一样揉搓面团5分钟如上视频，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟后，再次取出像搓衣服一样揉搓面团5分钟，盖上保鲜膜，发酵30分钟

步骤 2

取出面条，拉成长条，切成小段，整理成球状，放入垫有油纸的空气炸锅中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，表面涂上蛋黄液，空气炸锅设置300华氏度10分钟

步骤 3

取出初步面包

步骤 4

表面涂上蜂蜜，再空气炸锅300华氏度2分钟

步骤 5

取出放凉，真香

空气炸锅黄油蜂蜜面包的小贴士

黄油后放入面团，用搓衣服方式揉搓面团5分钟后放入冰箱冷藏20分钟，取出揉搓再放入烤箱20分钟，再揉搓5分钟 醒发30分钟至两倍大，排气揉搓后切断成小段，整理成球状，再醒发30分钟至两倍大 涂上蛋黄液烤10分钟300华氏度 涂上蜂蜜烤2分钟300华氏度

菜谱创建时间：2022-05-20 01:23:06