鸡蛋皮（鸡蛋丝）

作者： 晶晶_stvc

用料

• 鸭蛋 4个
• 盐 适量
• 韭菜 适量
• 油 一丢丢

鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法步骤

步骤 1

锅开大火把锅里水分烧干，转最小火，锅里放一点点油，

步骤 2

转动锅，尽量把蛋液摊均匀，等到一面凝固，边缘蛋皮有点卷起来（表面凝固）翻一面，再等两三分钟。

步骤 3

等蛋皮凉透切丝。

步骤 4

切丝

步骤 5

超好吃😋

菜谱创建时间：2022-05-19 23:25:25