一口酥豆腐

作者： Rebecca_嘉

可油炸 可用烤箱（无油版）

用料

• 嫩豆腐 1块
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 50克左右
• 味椒盐 8克
• 胡椒粉 3克
• 孜然粉 2克
• 细砂糖 3克（可改用味精）

一口酥豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面包糠中，加入味椒盐，胡椒粉，孜然粉，细砂糖

步骤 3

用擀面杖敲碎

步骤 4

准备工作，鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

豆腐切块

步骤 6

放玉米淀粉，裹紧粉

步骤 7

再蛋液中滚下，裹紧蛋液

步骤 8

再裹紧面包糠

步骤 9

以前面3步骤，重复每一个

步骤 10

油热，筷子冒小气泡放入油锅中炸至金黄即可 （烤箱提前预热220度，上下层，预热5分钟，放入烤箱中层，20分钟）

步骤 11

可放入，自己喜欢酱（沙拉酱，泰式辣酱）

步骤 12

成品

步骤 13

好吃😋

步骤 14

🥳

菜谱创建时间：2022-05-19 19:09:46