咸肉炖豆角

作者： CC妈妈0509

东北黑猪肉腌的咸肉 在配上东北的大白豆角 绝绝子！小时候的味道

用料

• 咸肉 一小块（150克左右）
• 白豆角 600克
• 姜 蒜末 适量
• 花椒粉 0.5勺
• 味精 1勺

咸肉炖豆角的做法步骤

步骤 1

冬天过年的时候杀的年猪 腌了一些 就是留着现在炖豆角吃滴。以前要水 泡3小时左右。为什么呢 因为太咸了

步骤 2

咸肉切片

步骤 3

豆角摘完 洗净！

步骤 4

姜 蒜 切末 备用。

步骤 5

果里放一丢丢油 把肥一些的咸肉放入炒到微黄。在放如姜末

步骤 6

在放入豆角 瘦的咸肉 蒜末 花椒粉 翻炒一下

步骤 7

翻炒均匀后 加入开水 大火煮开 转小火慢炖10分钟左右

步骤 8

大火收汁 放入味精

步骤 9

装盘 开吃。

咸肉炖豆角的小贴士

注意⚠️因为是咸肉 所以不要放盐。

菜谱创建时间：2022-05-19 18:51:34