粉条豆腐包子

作者： 青青与乐滋滋

可以控制体重的碳水美食😋

用料

• 豆腐 1块
• 红薯粉条 1把
• 鸡蛋 2个
• 葱、姜、八角、花椒 大葱小葱都行，姜三、四片，八角一个，花椒十几粒
• 甜面酱 1大勺
• 生抽、老抽 5克生、2克老
• 白胡椒粉、花椒粉 各2克
• 白糖、鸡精、盐 各2克
• 香油 3克
• 面粉、酵母粉、糖 面粉300克、酵母粉3克，糖2克
• 小香葱 三棵左右

粉条豆腐包子的做法步骤

步骤 1

豆腐切小丁炒至金黄，鸡蛋炒熟、炒碎。

步骤 2

红薯粉条焯熟切碎放凉备用。

步骤 3

用油将葱、姜、八角、花椒炒至变色捞出不要。

步骤 4

捞出调料后转小火放入甜面酱炒熟，依次再放生抽、老抽、粉条、胡椒粉、花椒粉、白糖、鸡精、盐、香油，稍微炒一下，最后将豆腐丁和鸡蛋碎倒入拌匀关火后盛出晾凉，包的时候再放一些切碎的小葱，这是调好的样子。

步骤 5

包好凉水上锅再次醒发后上汽计时十二分钟，闷五分钟揭锅。

步骤 6

美味的豆腐包，好吃😋不长肉🤭

粉条豆腐包子的小贴士

1．调料可根据自己的口味调整。2．喜欢辣味的可将甜面酱换成豆瓣酱。

菜谱创建时间：2022-05-19 17:31:12