🎂生日蛋糕🎂

作者： 梓en

农历4.16日我家二宝的生日 妈妈亲手给做的生日蛋糕🎂 感觉特别有意义😄 几个孩子也很喜欢吃！😋

用料

• 蛋糕预拌粉 300克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 5个
• 黄油 35克
• 芒果(蛋糕夹层/装饰) 5个
• 车厘子(装饰用) 若干
• 蓝莓酱(蛋糕胚夹层) 1杯(一次性杯)
• 淡奶油(夹层 抹面 裱花用) 500克

🎂生日蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌+牛奶+预拌粉搅至无干粉状态，然后电动打蛋器低档打1分钟转高6档搅打至上图状态然后加融化后的黄油搅拌均匀

步骤 2

电饭锅内胆刷油(最好是没味道的油)预热5分钟，然后把面糊高处倒入电饭锅轻震两下排气泡，蛋糕键40分钟后保温10分钟打开取出晾晾

步骤 3

蛋糕胚片成三片，芒果削皮切小块，奶油打发！ 取一片蛋糕胚上面平铺一层奶油一层蓝莓酱芒果块再一层奶油，第二层蛋糕胚还是一样操作，第三层铺好开始抹面

步骤 4

抹面完成后开始摆水果(摆出你认为好看的造型)然后裱花嘴裱花袋装奶油一圈挤出花花，蓝莓酱装裱花袋剪小口写上生日快乐！👌

菜谱创建时间：2022-05-19 15:45:26