小龙虾洗净,去头,去虾线后,清蒸 开水后放入生姜和料酒
1.蒜头,香菜,生抽,蚝油,鸡精,嚯嚯匀备用 2.热锅倒入食用油➕香油加热后加入,香菜头先炸一会儿,再加入桂皮,八角,香叶。最后放花椒,小茴香,自己看差不多有味道了就可以关火了。 然后2浇在1上,自己拌好了就可以吃了! 冰镇一下口感更佳!