蒜苔洗净切段
五花肉洗净切片
大火热锅,转小火,加入五花肉,㸆油
油㸆好后,加半小匙料酒,翻炒均匀,加蒜苔,加2匙生抽,1匙老抽,适量清水,中大火炒5分钟左右,待汤汁快收干时,加适量盐、鸡精调味,翻炒均匀,出锅装盘