蘑菇丁凉面

作者： yuxiaoxuan

夏天到了，是吃面的好时节

用料

• 湿面条 2两面的
• 鸡腿蘑菇 2根
• 黄瓜 1/3根
• 猪肉，3肥7瘦 1两
• 豆瓣酱/甜面酱 两勺/一点点
• 姜蒜粉咸盐 少许
• 洋葱 半个

蘑菇丁凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝备用

步骤 2

洋葱切末，猪肉切丁，蘑菇切丁，备用

步骤 3

上底油，爆炒猪肉至出香味，加入洋葱，翻炒几下加入调味料以及豆瓣酱两勺，可以适当用甜面酱调味。炒至蘑菇颜色改变，中途可以加少许水，可以熟得更快

步骤 4

面条煮好过凉水两次，放到碗中。倒上炒好的蘑菇丁，和黄瓜。面好了，开吃

菜谱创建时间：2012-10-22 14:26:22