虾仁中放入盐、酒、黑胡椒碎、蚝油、淀粉抓拌均匀,腌制二十分钟。
锅中放入黄油融化,下入蒜粒炒香。
放入虾仁两面煎熟,放一点点海鲜酱调味。(没有可不放)
挤入少许柠檬汁。(没有可不放)
摆盘,撒上欧芹碎,完成。