西瓜皮不要丢

作者： 404 Not Found

炒西瓜皮了解一下

用料

• 西瓜皮 随意
• 花椒 4粒
• 蒜末 3瓣
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 醋 2勺

西瓜皮不要丢的做法步骤

步骤 1

打开一个皮厚的瓜，把红色部分先吃掉

步骤 2

把瓜皮背面的花纹用削皮刀削掉，残留的红色瓜囊给它去掉。正反面如图，切成差不多宽度。

步骤 3

取一块处理好的瓜皮，从中间给它来一刀，成厚度差不多的两片。

步骤 4

切碎，拌入盐，把它的水份控掉一些

步骤 5

如果第二天吃，可以放入冰箱冷藏

步骤 6

锅里下多一些油，葱花椒蒜爆香，加入准备好的西瓜皮丝，爆炒，加入醋，一点点生抽，盐糖适量，闷盖一会可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-05-18 19:09:48