鲜虾猪肉香菇包子

作者： 稀饭稀饭稀饭以及稀饭

一个爱吃包子的人的执着

用料

• 虾仁 14只
• 香菇 8朵
• 猪肉 300克
• 面粉 500克
• 水 220ml
• 小葱 6根
• 糖 0.8克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 花椒粉
• 盐 1.5克
• 香油

鲜虾猪肉香菇包子的做法步骤

步骤 1

和面 水和5G酵母粉混合 倒入面粉 和面机和面10分钟

步骤 2

发面 40分钟 室温25度 微微起蜂窝 不要发太过还要擀皮二发

步骤 3

活馅 虾壳剥下用小火煎出虾油混入肉馅中 更香 放入冰箱冷藏

步骤 4

面发好之后擀皮 包

步骤 5

二发 15-20分钟 蒸箱蒸30分钟

步骤 6

吃

鲜虾猪肉香菇包子的小贴士

我包的不大好看 新手调馅可以做好微波炉叮熟尝尝咸淡

菜谱创建时间：2022-05-18 17:16:02