糯米粉280砂糖70玉米淀粉50牛奶350,混合均匀,过筛,倒入一个平盘,上面裹一层保鲜膜,扎几个小孔。水开后蒸半个小时
蒸熟的皮加入黄油,稍稍放着凉,不太烫手就行。放案板上揉搓
揉搓摔至这样,能出手膜
速型 放入冰箱冷冻半小时
冻好的皮搓成长条,分成同等份的小剂子(大概16-18个)
擀皮(中间厚,四周薄)
打发好的奶油
皮中挤上奶油
放入喜欢的水果
或奥利奥碎
或这样
上面再挤一层奶油
两包对捏,边角对捏,搓圆
放冰箱冻两小时,更好哦
成品
馅料
打奶油
好吃
炒熟的糯米粉,防粘的