快手生煎小笼 比传统生煎包好吃

作者： LizaT

上海lockdown宝宝们想念生煎包了，家里只有团的小笼包，做了这款生煎小笼包，没想到特别受欢迎，底脆皮薄，汤汁多。

用料

• 水
• 油
• 黑芝麻
• 速冻小笼包

快手生煎小笼 比传统生煎包好吃的做法步骤

步骤 1

锅内加入适量的油

步骤 2

速冻小笼包，冷油下锅，无需解冻挨个排好，我一包正好是30个配了我这个大平底锅刚好。

步骤 3

煎差不多3分钟左右，底部微黄即可。

步骤 4

加入冷水，到2/3的位置

步骤 5

加盖，大火煮

步骤 6

3-5分钟后，收水成这样，基本收干了，冒点小泡泡就能开盖了。

步骤 7

加油，煎

步骤 8

加入适量的芝麻，抖动锅，防止粘底。2-3分钟基本上就煎好了可以出锅了

步骤 9

小朋友们说，这个比生煎好吃多了。

菜谱创建时间：2022-05-18 12:30:26