炸鱼片～外酥里嫩

作者： 厨房忙手

用料

• 草鱼片 条
• 姜 片
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 五香粉
• 小酥肉粉

炸鱼片～外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

把切好的草鱼片用盐，生抽，胡椒粉，五香粉，生姜，蒜腌制一个小时以上。

步骤 2

把小酥肉粉调成糊糊状，能挂的住鱼片就好。（没有小酥肉粉，我觉得用红薯粉也不错）

步骤 3

锅里放入油，烧至五六成热放入挂好糊的鱼片炸至两面金黄即可。喜欢吃重口味的，还可以洒入孜然粉，椒盐粉之类的，最后还不忘放点葱花啊！🤗

菜谱创建时间：2022-05-18 11:47:23