煎牛排

作者： 小饭饭娘

牛排购于山姆，想要嫩，于我家煎制过程就需要注意两点：1、中火；2、厨房用纸

用料

• 牛排 1块

煎牛排的做法步骤

步骤 1

冷冻的牛排，晚上放入冷藏，一早吃刚好。即便有点硬也无妨

步骤 2

我家是普通的不粘锅。中火，放入牛排，不要放油！！！ 两面煎金黄，用剪刀剪成拇指宽的肉条，边翻边煎

步骤 3

期间锅底如有糊,用厨房纸随时擦，随时换新

步骤 4

剪开，微微带血色，关火！ 也可锅底的余热刚煎熟透

煎牛排的小贴士

第一口牛排，我最爱什么也不放，入口香而嫩！

菜谱创建时间：2022-05-18 11:20:06