酸辣粉～怀念过去

作者： 珍馐记

之前上学时，特别喜欢吃小吃街阿姨做的酸辣粉，而且特别神奇的是，当时感冒，只要吃上一碗热腾腾的酸辣粉，睡上一觉，第二天就差不多好了。 现在特别想念阿姨做的酸辣粉的味道，于是，今天给自己做了一份，尝尝！ 怀念过去，畅想未来，更要脚踏实地，坚定的走好脚下的每一步，不给未来留遗憾，加油，致成长路上的每个人。

用料

• 葱 适量
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 青辣椒 1根
• 小米辣椒 2根
• 粉丝 1小把
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 食醋 适量
• 花生米 适量
• 生菜 适量

酸辣粉～怀念过去的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒切丁

步骤 2

拿出粉丝

步骤 3

葱姜蒜辣椒爆香

步骤 4

加水，加粉丝，煮制，最后粉丝快熟的时候，再加入生菜；

步骤 5

盛入碗中，有花生米的话，可以加点，更美味！生菜也可换成香菜，也很好吃😊

酸辣粉～怀念过去的小贴士

1.葱姜蒜辣椒🌶要炒制爆香，才好吃； 2.最后可以加上花生米，香菜和辣椒油，更加美味

菜谱创建时间：2022-05-18 08:14:34