小糖人的餐盒

作者： 鱼圆子

老公确诊糖尿病，单位食堂的饭菜不容易控糖，决定每天早午两餐给他带餐盒 每天都得提前安排好第二天的菜谱，要有营养、合口味、吃得饱、不单调，蔬菜都是提前洗好放冰箱，当天早上炒。开始几天手忙脚乱的，只能在他出门前匆匆忙忙把餐盒装好，慢慢的能抽空胡乱拍个照了 写得越来越长啦，每加一条得往下翻好久，干脆发出来，以后在跟做那里拍照上传，希望爱心餐能让老公在限烟、限酒、节食、锻炼、吃不爱吃的粗粮的路上增加一份信心和坚持吧

用料

• 鱼虾瘦肉蛋 禁：猪皮鸡皮
• 各种无淀粉蔬菜 禁：淀粉含量高的
• 轻食蔬菜 西兰花黄瓜胡萝卜小番茄紫包菜等用油醋汁生拌
• 各种豆类、豆制品 禁：土豆不是豆哦
• 燕麦、糙米、荞麦面 注意控制每餐的量
• 不甜的水果 血糖控制得好时两餐之间可少量
• 少油、少盐 尽量不用复合调味料
• 餐食比例 蔬菜：肉类：主食=2：1：1
• 蛋白质随便

小糖人的餐盒的做法步骤

步骤 1

【5.07】 确诊 空腹血糖8.5 餐后血糖13.5 尿糖3+ 体重92.8 【时间：2022年】 【每天二甲双胍2片】

步骤 2

【5.12】 全黑麦芝麻软饼 韭菜炒鸡蛋白 纯牛奶 软烧黄骨鱼 辣炒莴苣尖 燕麦饭 生黄瓜1根

步骤 3

【5.13】 荞麦面配卤牛肉 清水焯毛白菜 纯牛奶 黑椒鸡肉配胡萝卜洋葱 清炒藕带 自制酱黄瓜几小根 燕麦饭 糯玉米半根

步骤 4

【5.14周六】 玉米紫薯配虾仁 轻食蔬菜 鱼头尾炖白萝卜 豆豉鲮鱼炒油麦菜 鸡肉皮蛋堡 荞麦面 五味牛肉 清炒娃娃菜 芥末萝卜丝 杏鲍菇鸡蛋汤 燕麦饭

步骤 5

【5.15周日】 鸡肉芹菜鸡蛋炒荞麦面 纯牛奶 中午酒宴 青椒炒猪里脊 干烧四季豆 清炒毛白菜 酱黄瓜 燕麦饭75克

步骤 6

【5.16】 【空腹血糖6.1】 荞麦面条配酱牛肉 清水焯菜心 纯牛奶 牛肉炒小芹菜胡萝卜 干烧四季豆 燕麦饭 糯玉米半根

步骤 7

【5.17】 荞麦面条配鸡胸肉 蚝油菜心 纯牛奶 蒜子牛肉粒 木耳娃娃菜 燕麦饭 糯玉米半根 【餐后血糖5.9】

步骤 8

【5.18】 排骨萝卜荞麦汤面 水果黄瓜 干烧带鱼 清炒花菜 燕麦饭 纯牛奶 晚上又跑出去喝酒，气死了，还好回来测了血糖5.8

步骤 9

【5.19】 荞麦拌面 葱头炒鸡蛋 纯牛奶 干子烧肉 房县小花菇 娃娃菜+油醋汁 燕麦饭 黄瓜1根

步骤 10

从5月到9月，控制饮食+适量运动，体重从92.9公斤降到81.7公斤。偶尔忘记吃瓜、每周两三次喝酒打牌，血糖值都很正常了。 但是……但是……由于家里发生了很多事，一段时间无法做健康餐，每周四次的快走也停了。开始三周还挺正常的，第四周开始，餐后血糖升到9左右。 所以，血糖控制得很好时，千万别掉以轻心，否则功亏一篑

菜谱创建时间：2022-05-17 23:12:58