看似朴素，实际外酥里嫩的炸薯条

作者： 乌姆里奇

偷偷告诉你，吃薯条一定要去西餐厅，不要去肯德基。

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 少许
• 盐 一丢丢
• 油 看你土豆🥔的大小
• 水（用于煮土豆） 个

看似朴素，实际外酥里嫩的炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆🥔去皮切成条。

步骤 2

加水洗去土豆自带的淀粉。

步骤 3

锅中加水（拿个大锅）。水烧开后放入土豆。

步骤 4

煮大概8分钟，叉子勉强能叉进去就是可以了。

步骤 5

加入淀粉和盐，拌匀。多加一点玉米淀粉，拍完照后我还加了。

步骤 6

油烧到六成熟，放入土豆条，炸至变硬。捞出备用。

步骤 7

再把油烧到8成熟，放入土豆条，炸到表面金黄。

步骤 8

撒胡椒和盐，开吃！卖相不咋地，但很好吃😋。

步骤 9

看着看着，猫都馋了。

菜谱创建时间：2022-05-17 13:07:07