粤式香菇滑鸡腊味饭

作者： 榆欣厨房日记

用料

• 鸡肉（切块） 300克
• 姜丝 10克
• 红葱头 10克
• 生抽 15克
• 糖 6克
• 料酒 6克
• 淀粉 5克
• 花生油 10克
• 耗油 8克
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克
• 干香菇 25克
• 腊肠 2根

粤式香菇滑鸡腊味饭的做法步骤

步骤 1

鸡块加调味料腌制，米饭煮到快熟平铺腌制好的香菇、鸡块和腊肠。

步骤 2

沿锅一圈淋油，淋少于酱油继续焖熟即可，开锅撒葱花。

菜谱创建时间：2022-05-17 12:34:15