鸡丝拌菜

作者： 爱吃的清心

颜值不好看但是好吃的

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 30克
• 糖 30克
• 醋 1勺
• 生菜 1颗
• 粉丝 1把
• 木耳 1把
• 土豆 1个
• 西兰花 半朵
• 香油 1勺
• 芝麻酱 1勺
• 花生酱 1勺
• 辣椒油 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 5片

鸡丝拌菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加姜加料酒，放入冷水小火焯水

步骤 2

焯水后放冷水泡至常温

步骤 3

木耳泡发后焯水1分钟断生

步骤 4

鸡胸肉分成鸡丝

步骤 5

粉丝60度水泡发

步骤 6

土豆切块焯熟

步骤 7

西兰花梗切片

步骤 8

西兰花开水焯熟

步骤 9

生菜焯熟

步骤 10

先放干粉类调料

步骤 11

再放辣椒油和花生碎

步骤 12

花生酱和芝麻酱搅匀

步骤 13

加水拌开

步骤 14

加调料

步骤 15

拌匀开吃

菜谱创建时间：2022-05-17 11:32:56