黄焖小龙虾

作者： Chengxu

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 大葱白 1根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 草果 2个
• 蚝油 2勺
• 海鲜酱 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 适量
• 白糖 1勺

黄焖小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗净，过油炸

步骤 2

热锅冷油，下姜、蒜、葱段、干辣椒和草果爆香，然后倒入小龙虾翻炒几下，倒入整瓶啤酒

步骤 3

加入调料：蚝油2勺、海鲜酱2勺、黄豆酱1勺、甜面酱1勺、生抽2勺，再洒些黑胡椒和白糖，大火闷煮10分钟后开盖收汁。

菜谱创建时间：2022-05-16 22:38:59