香酥米果

作者： 惠圆田园

用料

• 米饭🍚 200克
• 牛奶 80克
• 糖 5克
• 盐 少许
• 调味料（胡椒粉、辣椒粉） 少许
• 鸡蛋清 2个

香酥米果的做法步骤

步骤 1

米饭200克。

步骤 2

放入搅拌机，倒入80克牛奶（也可以用水代替）。

步骤 3

搅打成米糊，放入少许盐和自己喜欢的调味料。

步骤 4

继续搅打成细腻的米糊。

步骤 5

2个蛋清中放入5克糖，用打蛋器打发。

步骤 6

将米糊倒进蛋白糊中，翻拌均匀。

步骤 7

将米糊倒入裱花袋中

步骤 8

挤在烤盘中。

步骤 9

上下火100度，烤100分钟。

步骤 10

出炉了。

步骤 11

凉透了就可以吃了。

步骤 12

这么多的量一盘没放下，多余的就放入空气炸锅了。

步骤 13

哈哈！成“面包了”。

香酥米果的小贴士

1.一定要低温慢烤，否则温度太高，容易外面焦了，里面还不熟（稀糊的）。 2.不要挤得太粗、太厚，否则里面不容易熟，不酥脆。

菜谱创建时间：2022-05-16 21:58:29