青椒茄子

作者： 爱扣许

用料

• 茄子 个
• 青椒 个
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 糖

青椒茄子的做法步骤

步骤 1

蒜剁碎，茄子切条，青椒切丝，调味加一勺水兑成调味汁。茄子平铺盘子里微波炉转1分钟到2分钟，至软即可。

步骤 2

加油，下蒜煎香，下茄子略炒。下调味汁，略煮变色，加青椒小炒一下，喜欢生的炒脆点儿，喜欢烂的捂一捂，我个人喜欢烂的。

菜谱创建时间：2022-05-16 19:08:21