羽衣甘蓝芒果色拉

作者： 半壶茶

用料

• 羽衣甘蓝 6-8片
• 苦菊 若干
• 腰果 若干
• 面包 2片
• 白芝麻 酌量
• 芒果 适量
• 橄榄油/葡萄籽油

羽衣甘蓝芒果色拉的做法步骤

步骤 1

200度上下火，预热烤箱，两片面包放入烤箱烤成面包脆。取出晾凉。

步骤 2

羽衣甘蓝和苦菊洗净、沥干、剪碎。

步骤 3

加入橄榄油或葡萄籽油，拌匀。放入盐，再翻拌几下。

步骤 4

腰果剪碎、芒果切小块，和适量白芝麻一起，加入步骤3翻拌好的色拉中。最好能再加一点葡萄干。可是，我没有。

步骤 5

晾凉的面包脆，剪成小块，加一点橄榄油或葡萄籽油，继续拌几下，就好了。

步骤 6

呈盘。再撒上一点白芝麻作为点缀。

羽衣甘蓝芒果色拉的小贴士

羽衣甘蓝略为苦口，但咀嚼后回味悠长，希望你会喜欢。

菜谱创建时间：2022-05-16 18:07:41