自制快手又健康的罗勒青酱意面

作者： Doraedog

用料

• 大蒜 9-10瓣
• 腰果 30粒
• 盐 4克
• 橄榄油 3勺
• 黑胡椒 少许
• 罗勒碎 少许
• 意大利面 500g
• 芝士粉 少许
• 芦笋 10根
• 火腿或培根 7-8片
• 番茄 1个
• 罗勒酱 3勺

自制快手又健康的罗勒青酱意面的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净切小段焯水，变色即可捞出（不要过水时间太长，影响口感）。

步骤 2

掐头去尾，硬的嚼不动的统统扔掉🫳

步骤 3

依次准备番茄切块、蒜切末，火腿或培根切小片（忽略我的番茄数量，我是又熬了很多意面红酱）

步骤 4

放橄榄油，下蒜末炒香。放入芦笋和火腿炒香，稍微炒一下西红柿块（断生即可）盛出待用。油锅此时加入3勺罗勒青酱翻炒。

步骤 5

炒酱同时做水下意面煮熟，煮15分钟后捞出过凉水，加橄榄油拌匀待用。

步骤 6

罗勒青酱炒好后，在酱锅中加入拌好橄榄油的意面翻炒，加入之前炒过的芦笋、火腿、番茄块继续翻炒。此时加少许盐、黑胡椒翻炒。

步骤 7

腰果碾碎备用

步骤 8

最后在盛出的罗勒青酱意面上撒些腰果碎和芝士粉。

步骤 9

超级快手又美味健康的罗勒青酱意面就做好啦！完全可以媲美西餐厅的罗勒青酱意面呦！好吃快手又健康，你也来试试吧！

步骤 10

香晕了！！！

菜谱创建时间：2022-05-16 14:59:44