芝心“荔枝”

作者： 独家记忆zcj

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜兼程，只为博美人一笑。 而这款芝心“荔枝”，让你足不出户就能体验贵妃式的享受，尝贡品般的美味😜

用料

• 鸡胸肉 2块（500克）
• 盐 3克
• 白胡椒粉 1克
• 蛋清 1个
• 淀粉 25克
• 芝士 3片
• 脆花粒 100克

芝心“荔枝”的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净绞碎，加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉搅匀。

步骤 2

取一份（25克/个），包入1/8的芝士，整成荔枝形状，裹上脆花粒。

步骤 3

这个量可以做22个。

步骤 4

空气炸锅设180度烤15分钟，中途翻一下，表皮酥脆即可。

步骤 5

外皮酥脆～鸡肉紧实～芝士香甜 口感层次很丰富哦😋

菜谱创建时间：2022-05-16 14:11:51