好做，好吃，好上手的青菜鸡蛋炒饭

作者： 味一会

前段时间因为疫情，这边的蔬菜涨价。近几天看到平台的购买小青菜很便宜，于是多买了点，本抱着不想浪费的心态做了这个炒饭，没想到味道真不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 青菜 2颗
• 米饭 1碗

好做，好吃，好上手的青菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.备菜 青菜切丝后横刀再切小丁

步骤 2

2.准备剩米饭一份。

步骤 3

3.锅中倒油，油热先放鸡蛋。

步骤 4

4.鸡蛋半熟后放边上点，下青菜

步骤 5

5.再倒入剩米饭，我用的这个锅是平的，可以将米饭平铺的 6. 放耗油少许，生抽少许，盐，鸡精少许，快出锅前放入葱圈

步骤 6

第一次做，没想到意外好吃，有外卖炒饭的那味了。get了新技能，今天煮饭特意多煮了点，明天继续青菜炒粉。 这道菜解决了我，不爱吃青菜，又想要青菜营养的矛盾~

好做，好吃，好上手的青菜鸡蛋炒饭的小贴士

温馨提示：火候不能太大，小🔥慢慢来。以免手忙脚乱时米饭糊掉。

菜谱创建时间：2022-05-16 12:30:31