鱼洗净切花刀,两面抹上盐,再用葱姜片擦一遍,之后将葱姜片塞鱼肚子里,腌几分钟入味
锅里加油,将鱼煎到两面金黄
煎好后,加少量温水➕1勺老抽➕2勺生抽➕1勺料酒,焖煮几分钟
加青椒或者葱段来点颜色,收汁出锅啦