巧克力古早蛋糕

作者： 啊啦微微

用料

• 蛋白 250克
• 白砂糖 40克
• 盐 2.6克
• 蛋黄 128克
• 牛奶 90克
• 植物油 40克
• 面粉 80克
• 玉米淀粉 16克
• 奶粉 7克
• 可可粉 17克
• 黑巧克力 27克
• 夹馅用巧克力 35克

巧克力古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、植物油混合，隔水加热，搅拌均匀，趁热倒入面粉、可可粉、淀粉、奶粉，搅拌均匀。趁热加入巧克力，搅拌均匀。稍凉加入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

打发蛋白。

步骤 3

隔水烤，150度60分钟

菜谱创建时间：2022-05-16 08:57:52