超好吃的炸鸡块

作者： 一只麻辣兔子

制作过程有点点费时，但是味道绝对对得起等待！

用料

• 小鸡腿 5只
• 纯牛奶 半瓶
• 黑胡椒 适量
• 辣椒面 适量
• 新奥尔良腌料 适量
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 鸡蛋 半个
• 淀粉 1勺
• 面粉 适量
• 番茄酱 适量

超好吃的炸鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨。（用的其实是鸡翅根）

步骤 2

鸡腿加牛奶、黑胡椒粉、新奥尔良粉、辣椒面、生抽、少许盐，腌制一小时以上。 （每种粉大概半勺左右）

步骤 3

一小时后，倒掉多余的腌料汁，加入半个鸡蛋、一勺淀粉抓拌均匀，稍微腌一会儿。

步骤 4

准备半碗面粉，放入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。

步骤 5

腌好的鸡腿肉裹上面粉，油热下锅炸至两面金黄即可（可以复炸一次）

步骤 6

出锅装盘挤上番茄酱即可。

菜谱创建时间：2022-05-16 07:41:31