蒜蓉小龙虾🦞

作者： 花开花落T11

我有小龙虾，你有啤酒🍻

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 3头
• 姜 1小块
• 盐 适量
• 白糖 1小勺
• 酱油 1勺勺
• 小葱 2根
• 鸡精 少量
• 水淀粉 适量

蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾用刷子刷洗干净，用剪刀剪掉头部，拿牙签挑出虾胃和胰腺不要，去掉虾线，尾巴剪开，淘洗干净沥水

步骤 2

锅里倒多一点油，烧热，倒入沥干水的小龙虾，炸到变色

步骤 3

炸好后捞出沥油

步骤 4

大蒜切成末，姜切片或丝

步骤 5

锅里倒油，油要多一点点，倒入蒜末和姜丝小火炒香

步骤 6

倒入小龙虾翻炒，大蒜炒均匀，放一勺酱油，一小勺糖，适量的盐

步骤 7

炒香后下葱沫翻炒均匀，加适量的鸡精，要起锅前淋上水淀粉，翻炒几下起锅

菜谱创建时间：2022-05-15 23:13:23