韭菜洗净控干水分
切碎备用
粉丝泡软
最好水开放锅里泡个十分钟好切碎
打六个鸡蛋,具体看人口数量,人多就多打几个
锅中加油炒散一点
材料准备好放在一起,加入盐,鸡精,胡椒粉,大料粉,生抽,老抽和香油,没那么多讲究,家里有啥调料就放啥调料
拌一拌就好啦,可以包饺子,也可以做馅饼哦,都很赞