广式醋姜猪脚

作者： 砂魂

用料

• 姜 多头
• 猪蹄 1只约1.5kg
• 甜醋 1/3瓶
• 冰糖 适量（炒糖色）
• 盐 2勺克
• 鸡蛋 5-8个
• 黑醋 2-3勺

广式醋姜猪脚的做法步骤

步骤 1

炒姜

步骤 2

猪脚冲洗干净，焯水

步骤 3

油+冰糖炒糖色

步骤 4

加猪脚翻出色

步骤 5

加姜加所有调料，然后加够水，烧开

步骤 6

换高压锅，选肉类排骨标准程序

步骤 7

煮蛋，水开后5分钟捞出

步骤 8

放入鸡蛋用收汁程序煮8分钟

菜谱创建时间：2022-05-15 18:25:15