司康

作者： 即将留学的厨房小白

咸味司康

用料

• 面粉 90克
• 低筋粉 160克
• 淡奶油一盒 195克
• 盐 3克
• 糖 25克
• 泡打粉 6克
• 蛋黄 1个

司康的做法步骤

步骤 1

先固体后液体，蛋黄戳破加入一半，剩下的留着刷表面。30秒速度5混合后压成高度2cm方块，切成小块，刷蛋黄液

步骤 2

170度预热，烤8分钟司康膨胀变色后盖锡纸，转为上管160度下管140度继续烤12分钟。

菜谱创建时间：2022-05-15 18:09:48