香辣小龙虾

作者： 雨可可2017

妹妹带着孩子买了小龙虾过来，还洗得干干净净。所以一定不能让他们失望，顺便自己把食谱记录下来，免得以后忘记了。有需要的朋友可以参考

用料

• 小龙虾 3斤
• 啤酒 两瓶

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备好洗干净的小龙虾

步骤 2

准备好要炒的佐料

步骤 3

准备好土豆，等会儿炸了垫底

步骤 4

四分之一就可以了

步骤 5

先烧油炸小龙虾，变色一会儿就捞起来备用。接着炸土豆，炸好直接放在要装小龙虾的盘底。接着炒佐料，包括大红袍，炒出香味放刚刚炸过的小龙虾下去炒，炒均匀后倒入两瓶啤酒，锅盖盖上焖煮20至30分钟，起锅的时候加点糖加点鸡精。

步骤 6

香辣味的，汤汁可以留多点，我的忘记关火有一点收干了，收干后油就出来了

步骤 7

这是给小朋友做的蒜蓉味的，这个不复杂，把火锅底料换成蒜和糖炒就可以了。其他步骤和香辣是一样的。

香辣小龙虾的小贴士

盖锅盖前尝下汤汁的味道，一般盐味是够的，因为有大红袍的火锅底料，不够加一点点。

菜谱创建时间：2022-05-15 09:07:38