黄芽菜肉丝年糕

作者： 安吉拉兔子

今天介绍一道家常菜——黄芽菜肉丝年糕，可以当主食来吃。

用料

• 年糕 克
• 盐 克
• 肉丝 克
• 料酒 勺
• 黄芽菜 颗
• 鸡精 勺
• 生粉
• 鸡蛋
• 香菇

黄芽菜肉丝年糕的做法步骤

步骤 1

肉切丝，加入料酒、盐、生粉、蛋清，一些水

步骤 2

搅拌均匀，放置至少一刻钟

步骤 3

年糕

步骤 4

年糕切片洗净

步骤 5

黄芽菜、香菇洗净

步骤 6

黄芽菜、香菇切成条

步骤 7

肉丝放入油锅煸炒

步骤 8

加入一些料酒翻炒

步骤 9

油锅同时加入黄芽菜和香菇翻炒

步骤 10

均匀翻炒

步骤 11

加入年糕翻炒

步骤 12

加入盐，加入一些水翻炒，炖

步骤 13

水收汁差不多了，完成装盘。

菜谱创建时间：2022-05-14 22:55:07