葱爆羊肉

作者： 穿越时空的小贝贝

太好吃了😋

用料

• 大葱 1根
• 洋葱 半个
• 羊里脊 一腕
• 生抽 少许
• 老抽 一点点
• 香菜 四把
• 香油 少许
• 孜然 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 1勺
• 醋 二滴
• 油 少许

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉中加入生抽，一点点老抽

步骤 2

加入白胡椒粉

步骤 3

抓匀后加入香油，再次抓匀，腌制

步骤 4

洋葱，大葱，香菜切大段备用

步骤 5

锅中放油，加入腌制好的羊肉，中火炒至变色，大概八成熟

步骤 6

倒出半熟的羊肉

步骤 7

锅中再次放油，加入洋葱和大葱，炒至变软

步骤 8

加一点点老抽和生抽

步骤 9

倒回刚才的羊肉，继续炒至

步骤 10

加入香菜和二滴醋

步骤 11

最后加入香油炒至全熟

步骤 12

洒少许孜然粒即可出锅

步骤 13

超级美味

葱爆羊肉的小贴士

老抽和醋千万别放多了 洋葱和大葱可以多放

菜谱创建时间：2022-05-14 21:31:02