小美版 胡萝卜🥕炒青菜

作者： 美厨娘潘老师

用料

• 青菜（切段） 300克
• 油10克
• 盐 3克
• 蒜头 10克
• 胡萝卜（切片） 100克

小美版 胡萝卜🥕炒青菜的做法步骤

步骤 1

将蒜头10克，油10克放入主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 设置2分钟/V/小勺，爆香。

步骤 2

加入青菜和胡萝卜，盐3克。设置5分钟/V/反转小勺拌炒。

步骤 3

拌炒时，可用刮刀棒辅助，把青菜逆着刀头旋转方向翻拌。

步骤 4

根据自己的口味适当增减时长。

步骤 5

音乐起，出锅，趁热享用。

小美版 胡萝卜🥕炒青菜的小贴士

1，这个方法可用于炒任何绿叶菜。 2，小美的最高120度温控，可以让蔬菜保持鲜绿。 3，青菜: 降低血脂、宽肠通便、美容 胡萝卜: 保护眼睛、通便

菜谱创建时间：2022-05-14 20:31:21