低油低糖葡萄干吐司

作者： 脐橙的餐厅

健康和美食都不可少，看看如何做出好吃又健康的早点满足一家人的需求

用料

• 高筋面粉 160克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 葡萄干 35克
• 糖 28克
• 全麦粉 160克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个

低油低糖葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

将主料除葡萄干以外的所有材料一起搅拌和面，可以使用酸奶，牛奶或者水和面。此处使用的是酸奶。发面2小时至2倍大小。

步骤 2

将葡萄干与发好的面混合均匀后，分成三等份，放入吐司模具中进行二次发酵40分钟，大约2倍大小。

步骤 3

放入烤箱中位140度，40分钟，倒扣取出凉凉。在面包接近室温时，用保鲜袋包裹回软，这样口感就和面包店一样的松软了！

步骤 4

切片，可以陪上自己喜欢的果酱或者花生酱！味道好极了🌟

菜谱创建时间：2022-05-14 16:51:41