红枣豆沙包

作者： 玥食日记

学习妈妈的手艺，再加一些自己的创意～

用料

• 中筋面粉 770克
• 温水 490克
• 酵母 3克
• 红枣豆沙馅 1560克（红豆+红枣）

红枣豆沙包的做法步骤

步骤 1

红豆和红枣组成的豆沙馅，不加糖也非常甜～

步骤 2

不发酵，直接包，60克面团，65克豆馅，共21个豆沙包

步骤 3

放在蒸锅里发酵，大火水烧开后转中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟再揭盖

步骤 4

出锅趁热吃一个～

步骤 5

再做个烤箱版，擀面杖蘸水和黑芝麻点到豆包上，铺油纸，上面再压一个烤盘，烤箱中下层180度20分钟

菜谱创建时间：2022-05-14 15:49:55