宝宝可以吃的提拉米苏🍰

作者： 醒醒在这儿

昨天做了经典版提拉米苏（含咖啡酒）宝宝吵着要吃 今天给孩子做一个她可以吃的版本

用料

• 手指饼干 1包
• 细砂糖 15克（可以自行减少）
• 淡奶油 200克
• 马斯卡彭 250
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量
• 蛋黄（无菌蛋） 2个

宝宝可以吃的提拉米苏🍰的做法步骤

步骤 1

1⃣️草莓洗净 切丁

步骤 2

2⃣️榨成汁 我大概榨了这么多～多弄点别做少了🤪

步骤 3

3⃣️草莓汁 上锅搅拌浓稠

步骤 4

4⃣️关火后加入草莓（丁、块）蓝莓（冷藏备用

步骤 5

5⃣️马斯卡彭软化顺滑

步骤 6

6⃣️两个蛋黄（无菌蛋）加入15g糖 （给小宝宝做可以在减少一点）直接用打蛋器打发至发白浓稠 如果不是无菌蛋就放锅里加热搅拌至浓稠发白！

步骤 7

7⃣️蛋黄液加到芝士糊里搅拌均匀 再打发200g淡奶油 和芝士糊搅拌均匀 这里我们芝士糊就做好啦！

步骤 8

8⃣️手指饼干两面轻沾一层牛奶 然后底下铺一层饼干 抹上草莓酱

步骤 9

9⃣️挤上芝士糊 再沾牛奶放上饼干抹上草莓酱（这里用的上次经典款的照片 因为忘记拍了🤪）

步骤 10

🔟最后一层把表面抹平 （我没抹家里没工具）放入冰箱冷藏四个小时 草莓酱也放冰箱冷藏哦！

步骤 11

等吃之前涂上草莓酱 我们就可以开动啦！ 下次见拜拜啦！

菜谱创建时间：2022-05-14 15:25:35