五香鹌鹑蛋

作者： 婷宝妈咪666

继续跟着阿姨学做饭，记录下来，是现在记忆力跟不上。

用料

• 鹌鹑蛋（未去皮） 1.5斤
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 五香粉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 豆油 撒一点就行

五香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

扒鹌鹑蛋，洗一下，把皮洗掉，加入一勺白糖

步骤 2

一勺盐，一勺五香粉，一勺生抽，一勺料酒，放点油（锁住水分）

步骤 3

保鲜膜封起来，腌制一晚上，第二天做

步骤 4

放锅里，大火烤干水分

步骤 5

空气炸锅，预热五分钟，底层垫上锡纸。鹌鹑蛋铺上边。180度五分钟，中间翻一翻面即可。

菜谱创建时间：2022-05-14 12:41:39