自用款酸黄瓜（长期餐桌必备）

作者： Vicky麻

用料

• 黄瓜 500克
• 白醋 125克
• 盐 15克
• 茴香 1.5克
• 芥末籽 1.5克
• 香叶 4片
• 洋葱 1个
• 白糖 75克

自用款酸黄瓜（长期餐桌必备）的做法步骤

步骤 1

清洗干净切片，净重500克

步骤 2

白糖75克

步骤 3

盐15克

步骤 4

芥末籽1.5克

步骤 5

小茴香1.5克

步骤 6

洋葱一个

步骤 7

香叶四片

步骤 8

白醋125克

步骤 9

所有材料称重后翻拌一起后加白醋，开水锅蒸15分钟

步骤 10

蒸好黄瓜变成了黄色！因为娃喜欢里面的洋葱，每次我都会多放一些！晾一晾，装在密封盒里保存就好了！最好放一周以后再吃吧！

步骤 11

成品正好装一罐，非常好呦！

自用款酸黄瓜（长期餐桌必备）的小贴士

除了蒸材料后及时出锅外，没有任何技巧，材料准备好，就等待美味入桌吧！超级简单有木有？

菜谱创建时间：2022-05-14 00:12:44