蒸水蛋

作者： 豆豆-136

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 80-100克
• 盐 少许
• 鱼豉油 少许
• 小麻油 两滴
• 胡椒粉 适量

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋完全打散，加入温水，食盐、胡椒搅拌 过筛去泡沫，上蒸锅，盖平盘 大火烧开转中小火10-12分钟，关火，焖3分钟 出锅，加鱼豉油、香油 如果添加虾仁，小火8-9分钟时，鸡蛋凝固摆在上面，再整3-5分钟即可

菜谱创建时间：2022-05-13 22:58:02