火腿萝卜丝酥饼

作者： 爱美食更爱旅行额宝宝

怀念小时候的味道

用料

• 白萝卜 6根
• 火腿末 100克
• 葱花 100克

火腿萝卜丝酥饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮

步骤 2

刨丝撒盐，腌制5小时

步骤 3

甩干水分

步骤 4

放入葱花和火腿末加入盐，味精和糖充分拌匀，

步骤 5

加入适量板油拌匀待用

步骤 6

先调制水油面，面粉挖个坑放入适量猪油，加入开水调和成团，醒发十分钟

步骤 7

猪油+面粉调制成油酥待用

步骤 8

水油面包油酥杆成长方形，由上往下卷起

步骤 9

下剂接口朝上，剂子40克

步骤 10

皮子杆成方形，包入馅心

步骤 11

安扁，由中间往上下推拉一下即可

步骤 12

表面涂麦芽糖水撒芝麻

步骤 13

烤箱230℃烤三十分钟左右，表面金黄色即可

菜谱创建时间：2022-05-13 21:41:22